11月3日は「文化の日」。由来や制定年など

11月3日は文化の日。日本文化と言えば相撲、浮世絵、着物、畳、柔道、マンガ、カラオケなど数え切れないくらいありますが、食事についてはどうでしょう。生魚や生肉を食べるなんて…と驚く海外の人は多いかもしれませんが、意外なのが「生卵」！卵を生のまま食べる習慣があるのは世界中でもごくわずかなんだそうな。日本人が生卵を好んで食べるのは、日本に「醤油」が存在しているからかもしれませんね。