7月25日は「夏氷の日」。由来や制定年など

夏もいよいよ本番な7月25日、この日は語呂合わせで夏氷の日です。小さい頃、家庭用のカキ氷機に冷凍庫の氷を入れてガリガリ削った思い出のある方も多いかと思いますが、近年話題のふわっふわなカキ氷を作ったことはあるでしょうか？まず、きちんとカキ氷機の歯を研ぎ、氷は家庭の製氷機ではなくブロック状のものを用意して、薄く削るようきちんと調整すると、口に入れた瞬間溶けちゃうような雪みたいなカキ氷が作れるそうですよ。氷を作る際に砂糖を入れるといいなんて噂もありますので、興味がある方はぜひチャレンジを！