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8月8日はタコの日

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由来 タコの足の数が8本あることから
目的 -
制定年 -
制定団体 広島県・三原観光協会

なぜタコスミ料理はないのか
タコもイカも墨を吐く生き物。イカスミは料理によく使われる食材ですが、タコスミを使った料理はまず見られません。それは、タコスミはイカスミに比べてアミノ酸などのうま味が少なく、また粘度も低いためソースにするには扱いづらいこと。そして、タコスミの部位はイカスミのそれよりも取り出しにくく、労力に見合うだけの味が出せないからだそうです。
8月7日はバナナの日

8月7日はバナナの日。南国フルーツ、バナナをおいしく熟成させる方法をご紹介しましょう!...

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8月8日の記念日

  • タコの日
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