8月25日は「即席ラーメン記念日」。由来や制定年など

チキンラーメンには卵がつきもの。2003年には卵ポケットまで付いて、いよいよ卵はなくてはならないものになりました。
しかしながらこの卵、ただ麺を丼に入れて卵を乗せてお湯を注ぐだけでは、白身も黄身も程よく固まってくれません。「うまくいかない。助けてくれ！」という悲鳴があちこちから聞こえてきます。
対処法としては「卵は冷蔵庫から出してすぐ使うのではなく、常温以上になった段階で使うこと」「丼をあらかじめお湯で温めておくこと」「電子レンジを使うこと（卵黄には爪楊枝で穴をあける）」などがあるようです。
まあ固まらなくても十分おいしいですけどね。