2月6日は「海苔の日」。由来や制定年など

おにぎりや手巻き寿司、ふりかけ、佃煮にいたるまで地味な見た目ながらなくてはならない存在の「海苔」。 海苔の語源は、ヌルヌル、ヌラヌラするという意味である「ヌラ」という言葉が変化し「海苔」と呼ばれる様になったと考えられています。 日本の代表的な食べ物である海苔ですが、世界で海苔を生産しているのは日本、韓国、中国の3カ国しかないんです。 海苔を食べているのはアジアのなかでも限られた国だけなんですよ。 韓国は韓国海苔が有名ですよね。韓国海苔は韓国語で「朝（キム）」と呼ばれています。 ごま油と塩で味付けされた韓国海苔はおつまみにもぴったりですね。 いろんな表情をもつ「海苔」が全世界で食べられる日がくるといいですね。